Cómo veganizar a otras personas
Traducción del artículo How to veganize other people, de Tobias Leenaert Muchos veganos están buscando la forma ideal para que otras personas se hagan veganas. A menudo, apuntan a buenos amigos, familiares o incluso a su pareja. Y, no pocas veces,
Carnes y cáncer de mama
La carne roja y la procesada causan cáncer de mama De acuerdo con una revisión sistemática publicada en el International Journal of Cancer, los productos cárnicos procesados y de carne roja aumentan el riesgo de cáncer de mama. Los investigadores analizaron
Boletín Vegetus nº 29 (septiembre 2018)
Encuentro Vegano de la UVE, en Almuñécar “Cómo veganizar a otras personas”, por Tobias Leenaert VEG-Academy: entrevista a Eva y Rubén Calendario de talleres y cursos de VEG-Academy UDV: Correr y Estirar, recomendaciones por Gemma Garrigós Zaragoza firma la
Dietas hipocalóricas y muerte prematura
Las dietas bajas en carbohidratos basadas en productos animales, asociadas con la muerte prematura Las personas que consumen dietas bajas en carbohidratos basadas en productos animales tienen una esperanza de vida más corta, en comparación con quienes consumen más fuentes vegetales
Carne procesada y episodios maníacos
La carne procesada, asociada a episodios maníacos Comer productos cárnicos procesados aumenta el riesgo de episodios maníacos, según un nuevo estudio publicado en Molecular Psychiatry. Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins de Baltimore examinaron los registros
Boletín Vegetus nº 28 (junio 2018)
"Consumir menos carne para un planeta más sano", por Luís Ferreirim VEG-Academy: entrevista a Chía Ecotienda Calendario de talleres y cursos de VEG-Academy UDV: Entrevista a Cristina Mena, la Mujer de las Montañas "El riesgo de los suplementos de
Pirámide de la alimentación vegana
El equipo de nutrición de la UVE ha preparado una revisión del modelo de alimentación vegana, para el equilibrio nutricional. Diseño e ilustraciones: Maria Pons Díptico con la información detallada del modelo de alimentación vegana: UVE_Alimentación_vegana
Pirámide de la alimentación vegetariana
El equipo de nutrición de la UVE ha preparado una revisión del modelo de alimentación vegetariana, para el equilibrio nutricional. Diseño e ilustraciones: Maria Pons Díptico con la información detallada del modelo de alimentación vegetariana: UVE_Alimentación_vegetariana
Vegan Runner: Borja Pérez Batet
ENTREVISTA A BORJA PEREZ (Vegan runner) Para nuestro boletín en el que estrenamos nuevo formato (Vegetus nº 27), entrevistamos a Borja Pérez Batet, atleta vegano de nivel internacional. Las personas que seguimos su trayectoria por las redes, sabemos de su largo
Carne roja y cáncer de colon
La carne roja aumenta el riesgo de cáncer de colon Una dieta alta en carnes rojas aumenta el riesgo de cáncer de colon en las mujeres, según un estudio publicado en línea en el International Journal of Cancer. Los investigadores compararon
