Cómo 2020 se convirtió en el año del emprendimiento vegano en España
El primer informe sobre empresas veganas llevado a cabo por la Universidad Pontificia de Comillas y la empresa de comunicación The Vegan Agency, revelan que a raíz de la pandemia en 2020 se fundaron casi 5 veces más negocios veganos
LA EXPERIMENTACIÓN ANIMAL: POR UNA CIENCIA MÁS ÉTICA Y EFICAZ
El 24 de abril se conmemora el Día Internacional del animal de laboratorio, fecha reivindicativa que busca alternativas a esta práctica cruel y no siempre concluyente. En abril de 2021 las imágenes del trato vejatorio hacia los animales que estaban en
MACROGRANJAS: DENTRO Y FUERA DE LOS MUROS
Cómo afecta este modelo industrial a los animales, al medio ambiente y a las personas. Leer que en nuestro país existen más cerdos que personas, además de ser un dato impactante y cuanto menos, curioso, sin duda invita a la reflexión.
COSMÉTICOS SIN CRUELDAD ANIMAL
POR UNA EUROPA SIN ENSAYOS CON ANIMALES Objetivos La prohibición de la UE de los ensayos de cosméticos en animales llevaba aparejada la promesa de una Europa en la que los animales ya no sufrirían y morirían por los cosméticos. Esa promesa
Volverse vegano, ¿para salvar el planeta?
Está más que demostrado que la producción y el consumo de alimentos de origen animal -carne, pescado, lácteos y huevos- tienen un impacto ambiental negativo. Llevar, por tanto, un estilo de vida vegano aporta enormes beneficios para nuestro planeta, además
Comer vegano no es sólo cambiar alimentos.
¡Deportista, prepara tu cuerpo! Pasar de una dieta omnívora a una dieta vegetariana o vegana no se trata solo de eliminar los alimentos de origen animal, sino de sustituirlos. Probablemente esto es lo primero que debes aprender si tu objetivo es
Los animales no entienden de guerras
Con las caras descompuestas, caminando bajo el frío ucraniano, con la casa a cuestas, abrazados a sus perros, a sus gatos, compartiendo el calor y amparándose en el miedo. La guerra entre Rusia y Ucrania ha dejado muchas estampas: edificios derruidos,
Revista Vegetus nº 43 (segundo trimestre de 2022)
Vegetus es la revista digital gratuita de la Unión Vegetariana Española. La UVE fue fundada en el año 2003 y se ha convertido en la asociación de referencia nacional en la defensa del veganismo y vegetariarismo. En Vegetus encontrarás información
El mundo no quiere una granja de pulpos
Son muchos los colectivos, asociaciones y partidos políticos los que han mostrado su rechazo a la macrogranja de pulpos desde que se anunció su posible instalación en Las Palmas de Gran Canarias a mediados de 2021. Nueva Pescanova estudia cómo gestionar
La UVE firma un acuerdo de colaboración con el Centro Tecnológico Agroalimentario CTIC CITA.
El pasado mes de marzo tuvo lugar la firma del convenio de colaboración entre la Unión Vegetariana Española y CTIC CITA, centro tecnológico dedicado a atender las necesidades técnicas y de investigación requeridas en la industria alimentaria. Como Centro Tecnológico empresarial
