¿Qué se está cocinando?, el informe de la ONU que elogia las alternativas vegetales
La ONU afirma que las nuevas alternativas a la carne y los lácteos podrían ayudar a frenar las emisiones perjudiciales para el clima. ¿Qué se está cocinando? es el nuevo informe realizado por el Programa de las Naciones Unidas para el
¿Cuáles son las razones éticas que hay detrás del veganismo?
Cada 10 de diciembre se celebra el Día Mundial de los Derechos Animales, coincidiendo con la conmemoración de los Derechos Humanos. Desde 1997 se pone en valor las vidas de otros animales, más allá de la humana. De esta manera se
El mejor regalo para estas navidades: promover la empatía hacia los animales a través de la lectura.
Comencé a escribir cuentos veganos infantiles, con el fin de acercar estos temas no solo a los niños y niñas, sino también a los adultos, de una manera interesante y aceptable, para que pudieran hablar con ellos a través de
La discriminación a un activista por solicitar comida vegana en prisión
Campaña: Tenemos derecho a comer: nuestra comida cambia el mundo El veganismo ético debería ser una creencia protegida dentro de las instituciones públicas. La ausencia de opciones veganas afecta desde hospitales hasta las penitenciarias. El caso de Mathias, así lo demuestra. En
La UVE dona 100€ a La Manada Cántabra
El pasado 1 de noviembre, Día Mundial del Veganismo, se resolvieron los premios de la primera edición de los Video Clips Awards: Love & Light WW for Animals de Vegan Magic Magazine siendo los ganadores el Santuario La Manada Cántabra. La
La alimentación vegetariana y vegana en el deporte
Actualmente no existe ninguna evidencia científica que demuestre que seguir una alimentación basada exclusivamente en alimentos de origen vegetal limite el rendimiento deportivo Está muy extendida la creencia de que una alimentación 100% vegetal no es efectiva para un alto rendimiento deportivo.
Alimentación vegana en patologías neurológicas
El estilo de vida y la alimentación pueden desempeñar un papel importante en el desarrollo y la gestión de enfermedades neurológicas. Si bien la genética y otros factores no modificables también influyen en estas afecciones, adoptar un estilo de vida saludable
Programa escolar de consumo: frutas hortalizas y leche
¿Por qué incluir las alternativas vegetales en el Programa Escolar? El Programa Escolar de Consumo de Frutas, Hortalizas y Leche de la Unión Europea desempeña un papel crucial en la promoción de hábitos alimenticios saludables entre los escolares. Desde la Unión
La UVE se reúne con el Ministerio de Agricultura
La UVE se reúne con el Ministerio de Agricultura para pedir la inclusión de bebidas vegetales en el Programa Escolar de la Unión Europea El 18 de octubre, la UVE se reunió con Purificación González Camacho, Subdirectora General de Promoción de
Los veganos tienen derecho a comer
El caso de discriminación hacia la comunidad vegana ocurrido en Suiza se está haciendo internacional y podría tener repercusiones en todo el continente europeo. Una persona vegana estuvo en prisión preventiva durante 11 meses en Ginebra y no se le proporcionó
