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Las dietas vegetales reducen el riesgo de diabetes gestacional

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Las dietas vegetales reducen el riesgo de diabetes gestacional

Las dietas basadas en vegetales reducen el riesgo de diabetes gestacional

La adherencia a una dieta basada en vegetales antes del embarazo reduce el riesgo de diabetes gestacional, según los datos presentados en las 80ª Sesiones Científicas de la American Diabetes Association. Los investigadores siguieron a casi 16.000 mujeres del Estudio de Salud de Enfermeras II, quienes informaron al menos un embarazo durante 10 años, monitorizaron el seguimiento de una dieta basada en vegetales empleando varios indicadores de salud, y rastrearon la incidencia de diabetes. Los resultados mostraron una asociación inversa significativa entre las dietas basadas en vegetales y la diabetes. Los autores sospechan que una dieta basada en vegetales conduce a un IMC más bajo antes del embarazo y a una ingesta reducida de carne roja y procesada, factores que están relacionados con un menor riesgo de diabetes gestacional.

 

Texto original:

Plant-Based Diets Lower Risk for Gestational Diabetes
Adherence to a plant-based diet before pregnancy lowers the risk for gestational diabetes, according to data presented at the 80th American Diabetes Association Scientific Sessions. Researchers followed almost 16,000 women from the Nurses’ Health Study II, who reported at least one pregnancy over 10 years, monitored adherence to a plant-based diet using various indices of healthfulness, and tracked diabetes incidence. Results showed a significant inverse association between plant-based diets and diabetes. The authors suspect a plant-based diet led to a lower pre-pregnancy BMI and reduced intake of red and processed meat, both of which are linked to a reduced risk for gestational diabetes.

 

Referencia:

Chen Z, Qian F, Liu G, et al. Prepregnancy plant-based diet and the risk of gestational diabetes mellitus A prospective cohort study of 15,999 women. Abstract presented at 80th American Diabetes Association Scientific Sessions; June 12-16, 2020; online.

 

Fuente: PCRM, www.pcrm.org, 25-6-2020

 

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