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Los vegetarianos tienen un IMC más bajo

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Los vegetarianos tienen un IMC más bajo

Los vegetarianos tienen un IMC más bajo

Los investigadores analizaron los registros dietéticos del estudio LIFE-Adult y compararon la ingesta de productos derivados de animales con marcadores de salud. Quienes comían menos productos animales presentaron un IMC (índice de masa corporal) más bajo en comparación con quienes consumían más pescado, huevos, productos lácteos y carne. Los autores atribuyeron el menor IMC en los vegetarianos a una menor ingesta de calorías procedentes de menos alimentos procesados y recomendaron la restricción del consumo de productos animales como un medio eficaz para reducir el peso corporal y el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la obesidad.

 

Texto original:

Vegetarians Have Lower BMIs

Researchers analyzed diet records from the LIFE-Adult study and compared intake of animal-derived products with health markers. Those who ate fewer animal products had a lower BMI when compared to those who consumed more fish, eggs, dairy products, and meat. The authors attributed the lower BMI in vegetarians to lower calorie intake from fewer processed foods and recommended restricting animal product consumption as an effective means to lower body weight and obesity-related chronic disease risk.

 

Referencia:

Medawar E, Enzenbach C, Roehr S, Villringer A, Riedel-Heller SG, Witte AV. Less animal-based food, better weight status Associations of the restriction of animal-based product intake with body-mass-index, depressive symptoms and personality in the general population. Nutrients. 2020;121492-1513.

 

Fuente: PCRM, www.pcrm.org, 18-06-2020

 

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