Consejos para una dieta vegana equilibrada
Estefanía Dans, dietista-nutricionista especializada en nutrición clínica y alimentación, nos detalla qué alimentos son adecuados y saludables en una alimentación plant based, y aquellos que es mejor evitar. Aporta consejos útiles, que te ayudarán a ser un veggie saludable. Puedes descargar
La Onu alerta: carne y cambio climático
Este verano se desató la polémica a raíz del nuevo informe publicado por la Organización de las Naciones Unidas (ONU), un informe en el que se instaba a reducir el consumo de carne con el fin de frenar el cambio
Evitar la carne reduce los gastos médicos
Evitar la carne reduce los gastos médicos Seguir una dieta vegetariana reduce los gastos de atención médica, en comparación con el consumo de una dieta que contenga carne, según los nuevos datos del Estudio Vegetariano Tzu Chi. Investigadores de Taiwán analizaron
Dieta vegetal contra el cáncer de próstata
La dieta basada en vegetales protege contra el cáncer de próstata Las dietas basadas en vegetales protegen contra el cáncer de próstata, mientras que los alimentos de origen animal, como la leche y el queso, aumentan el riesgo de cáncer, según
Vegetus nº33 (Septiembre – Diciembre de 2019)
UVE News Qué hay de nuevo Consejos para una dieta vegana equilibrada Carne y cambio climático Calendario de talleres y cursos de VEG-Academy Recetas Piensa en verde Certificación de productos vegetarianos/veganos Alberto Peláez: No como animales y soy competitivo Descarga
Dieta vegetariana, mejor salud
Las dietas vegetarianas mejoran los resultados de salud y reducen el riesgo de enfermedades del corazón Según una revisión publicada en Nutrients, un patrón dietético vegetariano mejora el peso corporal, el colesterol y la presión arterial y reduce el riesgo de
La proteína vegetal reduce el riesgo
Sustituir la proteína animal por proteína de origen vegetal reduce el riesgo de muerte por cáncer y enfermedad cardíaca Sustituir la proteína animal por proteína de origen vegetal reduce el riesgo de muerte por cáncer y enfermedad cardíaca, según un estudio
Menor riesgo de mortalidad cardíaca
Las dietas basadas en vegetales reducen el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca Las dietas basadas en vegetales reducen el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca hasta en un 19 por ciento, según un estudio publicado en el Journal of the
La dieta Paleo aumenta el riesgo cardíaco
La dieta Paleo aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca Una “dieta paleo” aumenta los niveles de TMAO, un metabolito asociado con la enfermedad cardíaca, según un estudio publicado en el European Journal of Clinical Nutrition. Los investigadores rastrearon los niveles de
Prevención de la diabetes
Las dietas basadas en vegetales previenen la diabetes tipo 2 La adherencia a una dieta saludable, basada en vegetales, de cereales integrales, frutas, verduras y legumbres previene la diabetes tipo 2, según una revisión publicada en JAMA Internal Medicine. Los investigadores
