Las macrogranjas, una triste realidad en España
Las recientes declaraciones del Ministro de Consumo, Alberto Garzón no han hecho más que reavivar un debate que ya estaba envuelto en polémica, las macrogranjas. Desde la Unión Vegetariana Española dejamos claro que las macrogranjas son una triste realidad en
Revista Vegetus nº 42 (primer trimestre de 2022)
Vegetus es la revista digital gratuita de la Unión Vegetariana Española. La UVE fue fundada en el año 2003 y se ha convertido en la asociación de referencia nacional en la defensa del veganismo y vegetariarismo. En Vegetus encontrarás información
VEGANIZANDO MI NAVIDAD
VEGANIZA TU NAVIDAD. Desde la UVE y bajo el lema #veganizandominavidad, te proponemos que esta Navidad formes parte importante del cambio. ¿Cómo? Sabemos que cambiar el mundo es una utopía que se hace cuesta arriba pero estamos convencidos de que una forma de
7 regalos veganos para las fiestas navideñas
Puede ser que te toque regalar a una persona vegana y no sepas ni por dónde empezar o que simplemente busques sumar más ideas a las que ya te rondan por la cabeza. Sea lo que sea… ¡No te preocupes
Turismo con animales
Muchos animales son utilizados y maltratados en el sector turístico. Nos podemos topar con estas dolorosas prácticas durante nuestros viajes sin esperarlo e incluso ser cómplices de ellas. Hacemos una radiografía del turismo con animales y te contamos cómo viajar de
¿TOMAR SOJA ES PELIGROSO?
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¿Es la carne la fuente de hierro más fiable?¿ Es solo un mito más?
Sobre hierro, vegetarianos, veganos y omnívoros: ¿es la carne pues nuestra fuente de hierro mejor y más fiable, o sólo era otro mito más? No sé vosotros pero una de las cosas que más le he escuchado decir al médico de cabecera
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¿Estás pensando en ser vegano o vegana? Te dejamos una serie de recomendaciones para que hagas tu transición al veganismo de una manera fácil. El primer paso para acercarse al veganismo consiste en adoptar una alimentación vegana o vegetariana estricta, es
Revista Vegetus nº41 (cuarto trimestre de 2021)
Vegetus es la revista digital gratuita de la Unión Vegetariana Española. La UVE fue fundada en el año 2003 y se ha convertido en la asociación de referencia nacional en la defensa del veganismo y vegetariarismo. En Vegetus encontrarás información
Batch cooking vegano: ¿Cómo organizar mi menú semanal?
Qué es Batch cooking El batch cooking es un método que consiste en preparar tu menú semanal en un único día. Este anglicismo, que literalmente significa ‘cocina por lotes’, se ha puesto de moda en los últimos tiempos, sobre todo por
