Consejos para una dieta vegana equilibrada
Estefanía Dans, dietista-nutricionista especializada en nutrición clínica y alimentación, nos detalla qué alimentos son adecuados y saludables en una alimentación plant based, y aquellos que es mejor evitar. Aporta consejos útiles, que te ayudarán a ser un veggie saludable. Puedes descargar
La Onu alerta: carne y cambio climático
Este verano se desató la polémica a raíz del nuevo informe publicado por la Organización de las Naciones Unidas (ONU), un informe en el que se instaba a reducir el consumo de carne con el fin de frenar el cambio
Cómo disfrutar de tus vacaciones veganas
En la revista Vegetus nº32 hemos contado con la colaboración de Susi, especialista en turismo vegano y autora del blog Susipeivegan Cualquier persona, a cualquier edad, puede empatizar con los millones de animales del mundo y comenzar a practicar una veggie
Deportista de élite y vegano
Hacer frente a la carne es una victoria para los atletas Deportistas que no incluyen carne en su dieta -desde la campeona de tenis Venus Williams hasta Lewis Hamilton de Fórmula 1 y Derrick Morgan de los Titanes de Tennessee de
Menú vegetal en los comedores escolares
Durante el último medio siglo, el veganismo ha sido una minoría dentro de una minoría. En 2011 se publicó la Encuesta Nacional de Ingesta Dietética Española realizada por la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición). En esta encuesta
La importancia de la certificación V-Label
En el último número de la revista Vegetus puedes encontrar el artículo sobre la certificación vegana y vegetariana V-Label. Qué es, que ventajas aporta al consumidor y a la marca y como conseguirla. Descarga la revista Vegetus
El veganismo en España, en cifras.
Mucho se ha hablado últimamente acerca del “boom” vegano. Sin duda viene siendo una tendencia al alza en los últimos años, de hecho según el periódico The Economist, 2019 será el año del Veganismo , pero así y todo es difícil
Cosmética Vegana, ¿Cómo identificarla?
¿Sabes que es la cosmética vegana? Aclaramos algunas dudas sobre ella y retratamos la situación actual del sector de la mano de empresas cosméticas veganas españolas certificadas con el sello de garantía internacional V-Label. Puedes leer el artículo completo en la revista
Entrevista a Jenny Rodríguez, autora del libro Vive Vegano
Una guía sobre ética animal y alimentación vegetal Desde pequeños nos enseñan que hay animales a los que debemos querer y otros a los que podemos usar y comer, aunque cada vez son más las personas que rechazan esta idea y
Esta Navidad, planta un plato vegetal en la mesa
Desde la Unión Vegetariana Española proponemos una campaña muy clara. Esta Navidad, Planta un plato vegetal en la mesa. El objetivo que queremos alcanzar es que en cada reunión familiar se haga espacio para“plantar” un plato vegetal en la mesa.
