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Dietas vegetales frente al asma

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Dietas vegetales frente al asma

Las dietas basadas en vegetales ayudan a prevenir el asma

Las dietas basadas en vegetales ayudan a prevenir y tratar el asma, según una revisión publicada en Nutrition in Clinical Care. Investigadores del Comité de Médicos examinaron la evidencia relacionada con el asma y los factores dietéticos entre adultos y niños. La prevalencia del asma aumentó con los años a medida que las dietas ricas en grasas y occidentalizadas aumentaron en popularidad. Las dietas que enfatizan las frutas, verduras, cereales y legumbres y minimizan las grasas saturadas reducen el riesgo de asma y pueden mejorar el control del asma. Los autores señalan como posibles mecanismos los efectos positivos del consumo de dietas basadas en vegetales ricas en antioxidantes y fibra sobre diversos factores como la inflamación, la oxidación y la microbiota intestinal. Se observó que el consumo de lácteos aumenta el riesgo de asma y empeora los síntomas en pacientes con asma. Intervenciones dietéticas adicionales destacarían aún más el papel de la nutrición en la prevención y el tratamiento.

 

Texto original:

Plant-Based Diets Help Prevent Asthma
Plant-based diets help prevent and treat asthma, according to a review published in Nutrition in Clinical Care. Researchers from the Physicians Committee examined the evidence related to asthma and dietary factors among adults and children. The prevalence of asthma rose over the years as high-fat, Westernized diets increased in popularity. Diets that emphasize fruits, vegetables, grains, and legumes and minimize saturated fat reduce the risk for asthma and may improve asthma control. The authors note the positive effects from consuming plant-based diets rich in antioxidants and fiber on factors including inflammation, oxidation, and gut microbiota as possible mechanisms. Dairy consumption was found to increase the risk for asthma and to worsen symptoms in asthma patients. Additional dietary interventions would further highlight the role of nutrition in prevention and treatment.

 

Referencia del estudio:
Alwarith J, Kahleova H, Crosby L, et al. The role of nutrition in asthma prevention and treatment. Nutr Clin Care. Published online March 13, 2020.

 

Fuente: PCRM, www.pcrm.org, 17/03/2020

 

 

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