¿Es antinatural tomar vitamina B12?
Se relaciona a menudo al déficit de B12 con la dieta de los veganos no suplementada en esta vitamina. Pero no sólo los veganos (o vegetarianos estrictos) tienen riesgo de carecer de esta vitamina. Por una parte, los estudios sugieren que
Lista de suplementos de vitamina B12 disponibles en el mercado español
Recomendables como suplemento para una dieta vegana, y también ovo-lacto-vegetariana con poca ingesta de dicha vitamina: Marcas y precios que se pueden comprar físicamente en España: MARCA PRECIO APROX FORMATO MCG POR UNIDAD SEMANAS QUE DURA COSTE POR SEMANA APROX SOLGAR 32-34€ 100 tabletas 1000 50 0.66€ LAMBERTS 16-18€ 60 tabletas 1000 30 0.56€ SOLARAY 17-19€ 90 tabletas 2000 90 0.2€ OPTOVITE 2.28€ 5 ampollas 1000 2.5 0.91€ HEALTH AID 9-11€ 50 tabletas 1000 25 0.4€ Marcas y precios que
B12 en vegetarianos. Estrategias para cubrir las necesidades de un adulto
El único suplemento que debe tomar un vegano, si sigue una dieta equilibrada, expone su piel al sol con frecuencia, y no está enfermo, es la vitamina B12. Este detalle no convierte a la dieta vegetariana en una dieta antinatural. Sin
Alimentación complementaria en lactantes vegetarianos y veganos
Excelente artículo de la pediatra Miriam Martínez Biarge, publicado en el blog de Alimmenta, sobre la introducción de alimentos en bebés vegetarianos y veganos. Enlace al artículo: https://www.dietistasnutricionistas.es/alimentacion-complementaria-en-lac
Listado de dietistas-nutricionistas que asesoran en dietas vegetarianas
Listado de dietistas-nutricionistas en todo el país comprometidos con la UVE en cuanto a la atención de personas vegetarianas y veganas DN UE.pdf
Dieta vegetariana y deporte: ¿Incompatibles?
Artículo de Naira Fernández publicado el 18/02/2014 en el blog de Alimmenta, que trata sobre los mitos asociados a la alimentación vegetariana en relación con la práctica deportiva. Enlace al artículo: https://www.dietistasnutricionistas.es/dieta-vegetariana-y-deporte-incompatible/
Omega-3 y dieta vegetariana, ¿suplementamos?
Artículo de Lucia Martínez publicado el 09/04/2014 en el blog de Alimmenta, que trata sobre la conveniencia o no de suplementación con omega-3 en la alimentación vegetariana. Enlace al artículo: https://www.dietistasnutricionistas.es/omega-3-y-dieta-vegetariana-suplem
Dudas, respuestas y soluciones veganas: la web de UVE
Post sobre la UVE publicado el 19-12-2013 en el blog del nutricionista Juan Revenga, en 20minutos.es Muchas gracias, Juan ! https://blogs.20minutos.es/el-nutricionista-de-la-general/2013/12/19/dudas-respuestas-y-soluciones-veganas-la-web-de-uve/
Impacto en salud de las dietas vegetarianas
Trabajo realizado por Francisco Ruiz y presentado en la Escuela Andaluza de Salud Pública en mayo de 2011 (en formato PDF) IMPACTO_en_SALUD.pdf
Nutrición vegetariana equilibrada
Presentación realizada para la conferencia de la UVE en Biocultura Madrid 2007, celebrada el 24 de noviembre, a cargo de Mar García Gayá y David Román (formato power point) vegequi.pps
