Mousse de limón y coco vegana
Postrecito fresquito para pasar este calor. Ahora que ya conocemos el aquafaba para sustituir las claras de huevo, si las montamos y dejamos enfriar queda una consistencia mousse buenísima. Junto con la nata de coco también montada le damos densidad y
Tarta de Calabaza Hokkaido
Ya ha pasado la primera etapa navideña y hay que ir a por la segunda parte y qué mejor que una tarta para coger fuerzas y darnos el gustazo. Virginia García, la chef que está detrás de CreatiVegan nos ha facilitado
SOPA DE LASAÑA
Se acercan la Navidad y es momento de pensar que podemos cocinar para disfrutar con la familia o los amigos. @melonsinjamon nos propone esta deliciosa receta de Sopa de Lasaña para sorprender a nuestros invitados. Aquí tienes la receta. ¿Qué necesitas? Ingredientes: 1 cebolla
Tarta de queso al horno
Esta tarta se acerca más a la tradicional tarta de queso que se ha comido siempre en España. No esperéis una cheesecake neoyorkina. Además apetece mucho más ahora porque podemos tomarla calentita y la casa queda con ese olor que
Níscalos guisados con patatas
No puede faltar un recetón con otro de los alimentos estrella de la temporada. Los níscalos o robellones. Aunque sea una sola vez al año, si no los como es como si el otoño hubiese pasado de largo. Un poco
Palitos de tofu estilo pescado
¿Echas de menos el pescado? Para conseguir el sabor tenemos a las maravillosas algas y esta receta de palitos de tofu. Ojo, cuidado con ellas y con empezar a tomarlas muy a menudo, pues la cantidad de yodo que aportan es una
Seitán en salsa de setas y calabaza
Vamos con otro guisito bueno para esta semana. Juntamos los mejores ingredientes del otoño: platos calentitos que reconfortan, calabaza y setas. Es muy sencillito y puede ser un buen plato de domingo acompañado por ejemplo de unas patatas panaderas o asadas
Desayuno para los peques de la casa (III)
Porridge Todos los alimentos del desayuno son aptos desde los 6 meses en adelante, lo único que varía es la forma de presentar la fruta. El plato contiene: Kiwi Pera Porridge de avena integral con plátano, canela y nueces molidas. Receta del porridge: 1 vaso de agua 1
Cena para los peques de la casa (II)
Falafel Plato apto a partir del los 6 meses una vez introducidos todos los alimentos. Solo varía la forma en la que ofrecemos los alimentos. Hasta los 9 meses ofrecerlo sin sal yodada. El plato contiene: Aguacate Falafel Calabacín salteado y patata al vapor Receta falafel: 180gr
Comida para los peques de la casa (II)
Receta arroz integral con verduras y judías blancas El plato es apto desde los 12 meses en adelante por la salsa de soja. Si se ignora este ingrediente el plato es apto a partir de los 6 meses una vez introducidos
