Dieta vegetal, COVID-19 menos grave
Dietas a base de vegetales vinculadas a una enfermedad COVID-19 menos grave Las dietas a base de vegetales están relacionadas con una enfermedad COVID-19 menos grave, según un estudio publicado en BMJ Nutrition, Prevention & Health. Los investigadores encuestaron a los
Dietas vegetales y ganancia muscular
Las dietas basadas en vegetales apoyan la ganancia muscular y la fuerza Las dietas basadas en vegetales favorecen la ganancia de masa muscular entre los adultos jóvenes, según un estudio publicado en Sports Medicine. Los investigadores compararon la ingesta de proteínas
La carne de cerdo aumenta el riesgo de hepatitis E
El tocino y el cerdo curado aumentan el riesgo de hepatitis E El consumo de tocino, cerdo curado y otros productos derivados del cerdo aumentan el riesgo de hepatitis E, según datos publicados en la revista Emerging Infectious Diseases de los
Las dietas vegetarianas reducen el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca
Las dietas vegetarianas reducen el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca Las dietas vegetarianas reducen el riesgo de muerte por cardiopatía isquémica, según un metaanálisis publicado en el American Journal of Preventive Cardiology. Los investigadores revisaron ocho estudios observacionales que compararon
Investigación cuestiona los mitos de la soja
Una nueva investigación cuestiona los mayores mitos de la soja Una nueva investigación aborda los mitos que rodean la ingesta de soja en un artículo publicado en Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Los autores señalan que las preocupaciones sobre
El consumo de huevos aumenta el riesgo de mortalidad
El consumo de huevos aumenta el riesgo de mortalidad El consumo de huevos aumenta el riesgo de mortalidad por todas las causas y por enfermedades cardiovasculares, según un estudio publicado en el European Journal of Nutrition. Los investigadores compararon la ingesta
Las políticas dietéticas podrían salvar millones de vidas
Las políticas climáticas que promueven dietas basadas en vegetales podrían salvar millones de vidas Para 2040 se podrían evitar más de 6 millones de muertes al año relacionadas con la dieta si nueve países que representan el 50% de la población
El colesterol del huevo, asociado con muerte prematura
El colesterol del consumo de huevos, asociado con muerte prematura El colesterol del consumo de huevos puede aumentar el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca, según un estudio publicado en PLoS Medicine. Los investigadores rastrearon el colesterol dietético y el consumo
Dieta del tipo de sangre, sin influencia
El tipo de sangre no influye en los efectos de una dieta vegana El tipo de sangre no influye en los beneficios para la salud de las dietas veganas, según un estudio publicado en el Journal of the Academy of Nutrition
Carne roja y procesada, asociada a mayor mortalidad
La carne roja y procesada asociada con una mayor mortalidad Una dieta con mala calidad nutricional, como una con carne roja y procesada, se asocia con una mayor mortalidad por todas las causas, en comparación con una dieta que contiene alimentos
