Los vegetarianos tienen un IMC más bajo
Los vegetarianos tienen un IMC más bajo Los investigadores analizaron los registros dietéticos del estudio LIFE-Adult y compararon la ingesta de productos derivados de animales con marcadores de salud. Quienes comían menos productos animales presentaron un IMC (índice de masa corporal)
Las dietas veganas mejoran la resistencia y la fuerza muscular
Las dietas veganas mejoran la resistencia y la fuerza muscular Las dietas veganas pueden ser beneficiosas para los atletas, según un estudio publicado en el European Journal of Clinical Nutrition. Los investigadores examinaron a 56 mujeres activas que llevaban una dieta
Los lácteos no protegen contra las fracturas
Los lácteos no protegen contra las fracturas óseas en mujeres menopáusicas El consumo de lácteos no protege contra la fractura ósea no traumática ni mejora la densidad mineral ósea en mujeres menopáusicas, según un estudio publicado online en la revista Menopause.
La carne aumenta el riesgo de diabetes tipo 2
La carne aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 El consumo de carne roja, carne procesada, pescado y aves de corral puede aumentar el riesgo de diabetes tipo 2, según un metanálisis publicado en la revista Diabetes and Metabolism. Los investigadores
Dieta vegetal y riesgo cardiovascular en mujeres
Las dietas saludables basadas en vegetales reducen el riesgo de enfermedad cardiovascular en las mujeres La adherencia a una dieta saludable basada en vegetales reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular en las mujeres, según los datos presentados en la Sesión científica
El pescado contiene hoy más parásitos
El pescado del sushi contiene 283 veces más parásitos que hace décadas El pescado utilizado en el sushi y otras especies marinas contienen 283 veces más parásitos que en la década de 1960, según una revisión publicada en Global Change Biology.
Dietas vegetales frente al asma
Las dietas basadas en vegetales ayudan a prevenir el asma Las dietas basadas en vegetales ayudan a prevenir y tratar el asma, según una revisión publicada en Nutrition in Clinical Care. Investigadores del Comité de Médicos examinaron la evidencia relacionada con
Proteína vegetal: menor riesgo de enfermedad
Reemplazar la carne roja por vegetales reduce el riesgo de enfermedad cardíaca y muerte prematura Reemplazar la carne roja y procesada por fuentes vegetales de proteína reduce el riesgo de enfermedad cardíaca y muerte prematura, según los hallazgos presentados por la
Leche de vaca y cáncer de mama
La leche de vaca puede aumentar el riesgo de cáncer de mama Una mayor ingesta de leche de vaca está asociada con un mayor riesgo de cáncer de mama, según un nuevo estudio financiado por el Instituto Nacional del Cáncer, los
Lácteos: innecesarios y quizás dañinos
Fracturas y cáncer: El New England Journal opina sobre los productos lácteos Un comentario extendido en el New England Journal of Medicine señala que el consumo de lácteos es innecesario y puede ser dañino. Los investigadores de Harvard evaluaron la evidencia disponible